牛油果健康

常吃牛油果对身体健康很有帮助

牛油果其实在早些年是很少吃到的一种水果。这类水果原来都是进口,现在在国内的云南有引进种植。其实,很多人知道牛油果,但是对于牛油果并不是太喜欢,因为牛油果的口感在水果中不是太好。所以,真正喜欢吃的人也并不是特别多。但其实,牛油果的营养价值是很高的。含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。
 

 


 

一、降低胆固醇

牛油果含有大量油酸,这是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,从而达到降低胆固醇水平的目的。

 

二、美容护肤

牛油果中含有丰富的维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”,它的组成与天然皮脂膜结构非常相似,亲肤性很好,对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用,能长时间锁住细胞水分,深度滋润肌肤。加之含有丰富的维生素E及胡萝卜素等,因而护肤、防晒与保健的作用十分卓越。所以,为什么现在越来越多的女性喜欢上牛油果一个很重要的原因。

 

三、预防婴儿血管畸形

牛油果中富含孕妇所需的叶酸。叶酸对于预防胎儿畸形是很重要的。包括医生都会要求孕妇在备孕的时候和孕前期都要补充叶酸。

 

四、保护消化系统

牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。

 

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